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MANGOS EN MIEL

INGREDIENTES

  • 12 Mangos sazones
  • 2 cucharadas de margarina o mantequilla
  • Una raja de Canela
  • Una cucharada de clavos de olor
  • Un atado de dulce en trozos pequeños

PROCEDIMIENTO

 

Pela los Mangos, lávalos y colócalos en una olla con un poco de agua para que se comience a cocinar. Añade la mantequilla o margarina, la raja de canela y los clavos de olor. Deja que se cocinen durante 20 minutos. Pasado el tiempo añade el dulce de panela y cocina a fuego lento. Mueve los mangos con una cuchara de madera de vez en cuando. Cuando los mangos hayan tomado el color y el sabor de la miel, retíralos del fuego y sirve.

Tiempo de preparacion alrededor de 45 minutos aproximadamente.

 

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